Ristorante Pizzería Edén
Restaurante Italiano en Barcelona
Somos Ristorante Pizzeria Eden ofreciendo la mejor pizza y la mejor cocina tradicional de Barcelona desde 2012. Un negocio familiar que ofrece comida italiana artesanal cocinada con amor, donde te haremos sentir como en casa. Nuestra cocina es una combinación de la tradición italiana junto con las pizzas más vanguardistas. Estamos ubicados en el corazón del modernismo de Barcelona, a escasos 100 metros de la Casa de les Punxes, a 350 metros de la Casa de la Pedrera y a 6 calles de la Sagrada Familia.
Cocina Italiana
Tenemos desde las pastas, risottos y postres más tradicionales hasta pizzas y focaccias tanto veganas como sin gluten. Podrás elegir entre tres tipos de masas artesanales. Por un lado, la masa sin gluten de alta hidratación y 24 h de fermentación. Por otro lado la masa napolitana de fermentación lenta y alta hidratación, lo que origina el famoso borde hinchado y esponjoso. Por último la masa romana con un tiempo ligeramente mayor de fermentación y menos hidratación, lo que origina un delicioso borde fino, delicado y crujiente.
Horneamos todas nuestras pizzas en tan solo 90 segundos a 500 grados en horno de piedra
Celebraciones y menús personalizados
Ofrecemos menú del día, menús completos a grupos, celebraciones, cenas de empresa, despedidas…
Contamos con Glovo como proveedor de take away y por supuesto recogida en el local.
